Malzemeler:
7 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı mısır unu
Su
300 gram tel peynir
Yapılışı:
Tereyağı bir sahana alınıp eritildikten sonra mısır unu eklenir. Karıştırılıp rengi dönene kadar kavrulur. Üzerini geçecek kadar su eklenip bulgur kıvamı alana kadar pişirilir. Son olarak tel peyniri eklenip kapağı kapatılarak peynir eriyene kadar beklenir.
