2 adet domates
1 adet acı kırmızı biber (bulunabiliyorsa urfa biberi)
1 adet yeşil biber
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane
Yarım çay bardağı nar ekşisi
1 adet yeşil biber
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane
Yarım çay bardağı nar ekşisi
Yapılışı:
Maydanoz ve nane kıyılır. Domates, biber ve soğanlar küçük küçük doğranır. Hepsi bir kaseye alınır, nar ekşisi ve pul biberle karıştırılır. Üzerlerine kırık buz eklenir ve buzdolabında dinlendirilir. Bostana hazırdır.
