Skip to main content
 
Yayın kalitesi internet hızınıza göre optimize ediliyor.
1.279 kez izlendi
Arda'nın Mutfağı programının 13 Şubat 2021 Cumartesi günü yayınlanan 94. Bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Zencefilli Şehriyeli Domates Çorbası" tarifi! ‘Zencefilli Şehriyeli Domates Çorbası tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Zencefilli Şehriyeli Domates Çorbası yapabilirsiniz.’
Arda'nın Mutfağı programının 13 Şubat 2021 Cumartesi günü yayınlanan 94. Bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Zencefilli Şehriyeli Domates Çorbası" tarifi! ‘Zencefilli Şehriyeli Domates Çorbası tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Zencefilli Şehriyeli Domates Çorbası yapabilirsiniz.’

Zencefilli Şehriyeli Domates Çorbası

MALZEMELER

2 yemek kaşığı tereyağı

4 - 5 adet doğranmış domates

1 parmak zencefil - rende

1 adet havuç - rende

1 - 2 adet yeşil biber

1 adet kırmızı kapya biber

1 - 1,5 litre su

1 avuç arpa şehriye

Tuz / Karabiber

Üzeri için;

Maydanoz

Taze nane 

YAPILIŞI

Çorba tencerenizi ocağa koyun ve ısıtın.

Isınan tencerenizin içerisine tereyağını ilave edin ve eritin.

Eriyen tereyağının üzerine doğranmış domatesleri ilave edin ve karıştırın.

Not : Yazdan kavanozladığınız domatesleri kullanabilirsiniz.

Zencefilinizi rendenin ince tarafıyla rendeleyin ve domatesin üzerine ekleyin.

Hafif fokurdamaya başlayınca rendelenmiş havucu ilave edin.

Ardından ince doğranmış yeşil biber ve kırmızı kapya biberi ilave edip karıştırın.

Suyunu ekleyin.

Tuz ve karabiberi ilave edip iyice kaynatın.

Çorba kaynayınca içerisine arpa şehriyeyi ilave edip şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.

Çorbanız pişince servis kaselerine pay edin ve üzerlerine ince kıyılmış nane, maydanoz serperek sıcak servis edin. 

 

Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabi ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!

Sence Hangisi?

{{question.Title}}

Benzer Videolar