Bulgurlu Lahana Sarması
MALZEMELER
Orta boy lahana
500 gr kuzu kaburga
İç harcı için;
400 gram az yağlı kıyma
2 adet soğan
2 diş sarımsak
1 tutam maydanoz - ince kıyılmış
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı ceviz
2 su bardağı köftelik bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Reyhan
Üzeri için;
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Tuz
Karabiber
Pul biber
2 su bardağı sıcak su
Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabii ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!
