Patatesli Tava Börek
MALZEMELER
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet taze yufka
İç harç için;
4 adet (600 gr) haşlanmış patates
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı acı biber salçası
Tuz
Karabiber
1 çay kaşığı zerdeçal
1/2 adet muskat rendesi
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Sıvı harcı için;
1/4 su bardağı zeytinyağı
1/2 su bardağı süt
1/4 su bardağı su
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 adet yumurta
Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabi ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!
