Baklava Yufkasında Beyti Kebabı Tarifi
Sahrap Soysal, konuğu Tümay Öztürk ile baklava yufkasında beyti kebabı yapıyor! Baklava yufkasında beyti kebabı için gerekli malzemeler; 15 adet baklavalık yufka, 500 gr kıyma, 1 adet soğanın suyu, 1 adet yumurta, yarım demet maydanoz, galeta unu, tuz, karabiber, kimyon, köfte baharı, yufkaların üzerine 100 gr tereyağı, 2 adet yumurta sarısı ve sos için; 3 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı domates salçası, tuz ve karabiber.
