Evde Etsiz Çiğ Köfte
MALZEMELER
3 su bardağı çiğ köftelik ince bulgur
2,5 su bardağı sıcak su
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı isot
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı sumak
2 adet rendelenmiş orta boy soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
3/4 su bardağı ayçiçek yağı
1/2 su bardağı nar ekşisi
3/4 su bardağı domates rendesi
1 bağ maydanoz
Servis etmek için;
Atom salata
Limon
Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabi ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!
