POŞETTE PALAMUT BALIĞI
6 adet Yuvarlak kesilmiş palamut balığı
15 adet cherry domates
4 adet yeşil biber
2 adet kırmızı soğan
1 adet limon
4 adet defne yaprağı
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Yapılışı:
Palamut dilimlerini hazırlanır.
Üzerlerine birer dilim soğan, domates, limon, biber yerleştirilir.
Tuz, biber serpilir.
Birer yaprak defne yaprağı da koyulup, balıklar fırın poşetlerine yerleştirilir (Fırın poşetinizin büyüklüğüne göre poşete bir, iki veya 3 parça balık koyabilirsiniz)
Her birinin üzerine birer tatlı kaşığı zeytinyağ gezdirilir.
Poşetlerin ağzı kapatılır, ucu ufak delinir.
200 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir.
