KATMER / 40 Dk. hazırlık ve pişirme süresi.
Malzemeler:
500 gr.çekilmiş boz fıstık
300 gram sade yağ
400 gram şeker
300 gram sıvı yağ
1 kilo katmerlik un
400 ml su
500 gr. katmerlik kaymak
Üzeri için:
100 gr.çekilmiş boz fıstik
YAPILIŞI:
Hamur malzemelerini yoğurun.
Hamuru ikiye ayırıp açın.
Sade yağ ile katmerleyin.
Ustanin gösterdigi sekilde acip malzemesini koyup katlayin.
Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
