HÖŞMERİM
2 yemek kaşığı tereyağı
500 gram Taze Tuzsuz Peynir veya Taze Tatlı Lor Peyniri
Yarım su bardağı irmik
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı Toz Şeker
YAPILIŞI:
Unu hafif ateşte karıştırarak açık pembe renk alıncaya kadar kavurun.
Yağı peynir ite karıştırın.Kavurduğunuz una ekleyin.
10 dakika karıştırarak pişirin.
Toz şekeri ilave edip 5 dakika p işirip ateşten alın.
Soğuduktan sonra servis yapın.
Yağ oranı yüksek peynir kullandığınızda höşmerimi yağsız olarak da hazırlayabilirsiniz.
