Sebzeli Bütün Sandviç
MALZEMELER
Sebzeler için;
1 adet orta boy kabak
1 adet orta boy patlıcan
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Sandviç için;
1 adet yuvarlak ekşi mayalı ekmeği
Hardal
Mayonez
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 dilim kırmızı köz biber turşusu
Cheddar peyniri
Kaşar peyniri
Füme hindi
Pastırma
Salam
İtalyan sucuk
YAPILIŞI
Sebzeler için;
Patlıcan ve kabaklarınızı çok ince olmayacak şekilde yuvarlak dilimleyin.
Tost makinesinde ya da izli tavada sebzelerinizi pişirin.
Üzerlerine tuz, karabiber ve zeytinyağı ilave edip pişirmeye devam edin.
Hazır olunca bir tabağın içerisine çıkartın.
Birleştirmek için;
Ekmeğin üzerini kapak olacak şekilde kesin.
Ardından içini oyun.
Ekmeğinizin iç tarafına hardal ve mayonez sürün.
Üzerine zeytinyağı gezdirin ve her yerine yayın.
Ekmeğin içini tüm malzemeleri kat kat olacak şekilde dizin.
Son olarak ekmeğin kapak kısmına hardal ve mayonez sürün.
Ekmeğin kapağını kapatın.
Ekmeği akıllı folyoya sarıp, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 – 20 dakika pişirin.
Arda'nın Mutfağı'da neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabi ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!
