Arda'nın Mutfağı programının 23 Mart 2019 Cumartesi günü yayınlanan 25. Bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Tahin Pekmezli Kurabiye" tarifi! ‘Tahin Pekmezli Kurabiye tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Tahin Pekmezli Kurabiye yapabilirsiniz.’ Hemen izle
Nohutlu Firik Pilavı
MALZEMELER
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan - iri yemeklik doğranmış
2 su bardağı firik bulguru
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı haşlanmış nohut
6 su bardağı et suyu
Tuz
Karabiber
Kuru nane
YAPILIŞI:
Bulgurları yıkayın ve süzdürün.
Tereyağını tencerede eritin ve yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavurun.
Ardından bulgurları ekleyip çevirin.
Salçaları ilave edin ve kokuları çıkana kadar kavurun.
Tuz, karabiber ve nohudu ekleyip çevirin ve suyunu verin.
Kapağını kapatıp, suyunu çekene kadar pişirin.
Ardından dinlendirip servis edin.
Arda'nın Mutfağı'da neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabi ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!
